当人们谈论香港打星洪金宝的时候，我们首先想到的是“灵活的胖子”。从我们认识洪金宝或者观看他主演的电影时，都有已经发现他是胖子。其实洪金宝开始发福是在他14岁的时候，因为一场车祸卧病在床，从此开始长胖。
洪金宝1952年出生，而1966年就担任《大醉侠》的武术指导；那时他只有14岁，也是他开始发福的时候。祸福相依，20世界70年代他成立动作电影班底“洪家班”。而早期在1961年就开始拍摄电影，也就是我们所说的童星。但是现在的童星并不都是一直都很出名或者一直拍电影。洪金宝是个例外一直坚持着演艺事业。从而导致国人几乎无人不知无人不晓的地步。早期洪金宝和“截拳道”创始人李小龙合作电影《龙争虎斗》《死亡游戏》，在当时反向热烈，而现在也是成为了曾经的经典影片。
我首部看洪金宝的电影是他导演的《肥龙过江》1978年、1980年《鬼打鬼》、1981年《败家仔》、1982《人吓人》、1983年《奇谋妙计五福星》《A计划》、1984年《快餐车》等等。
洪金宝是著名的导演、监制、编辑制作人以及演员，饰演过许多经典的角色，同样也执导过许多经典的电影。同时也是“七小福”成员，别名“元龙”。
导演经典作品：《肥龙过江》《死亡游戏》《鬼打鬼》《败家仔》《奇谋妙计五福星》《A计划》《福星高照》《我的特工爷爷》等
动作指导作品：《大醉侠》《鬼打鬼》《败家仔》《龙的心》《僵尸先生》《五福星撞鬼》《东邪西毒》《黄飞鸿之西域雄狮》《叶问》《西游记之孙悟空三打白骨精》《杀破狼贪狼》等
监制作品：《僵尸家族》《灵幻先生》《中国最后一个太监》《黄飞鸿之英雄有梦》等
参与电影：《夺帅》《蔡李佛》《叶问2》《杀破狼》《龙腾虎跃》等
洪金宝的一生几乎都奉献在电影事业上，从9岁开始参演电影、到后来的武术指导、编辑、监制以及导演、演员。基本关于电影方面的事情都有尝试，而在1958年他6岁的时候就成为了七小福之一。
洪金宝今年已经67岁了，以后很难再有武打电影问世，所以这几年参演的电影可能是他最后在荧幕前的表现，之后大多数时间会参与幕后制作。目前就笔者知道的他未来两年将要参演的电影是纪录片《龙虎武师》和喜剧动作片《天珠传奇》；纪录片众所周知就是记录香港武打明星的一代历史，并不会出现太多的打斗场面，并且演员大多数都是老一辈的武术指导，其目的是对武术经典电影的一些怀恋。
喜剧动作片《天珠传奇》是洪金宝主演的一部影片，虽然在影片中并不是有多高武功的传奇人物，但是因为一次意外，“千眼法螺天珠”掉入他的口中，从而展现了无敌的法力而打走恶势力。电影故事比较曲折，洪金宝在其中饰演茶壶，是中国广东武术专业交流协会的资深会员，从事代驾工作，为人比较老实，经常被人欺负。在一次代驾过程中不幸卷入了一场黑帮争夺天珠的风波中，要命的是天珠被他吞入自己的肚子中，携带天珠的他加入了死党好友的旅行团，跟随着旅行团来到泰国，然而为了得到天珠的黑帮在一路上为旅行团设置了重重险阻，让他们多次深陷绝境，也正是因为天珠，才让整个旅行团脱离危险。
在这场电影中经历了黑帮追车大战，坠崖、天灾泥石流、热带雨林等重重险阻，对身体是一个不小的负荷。所以希望“宝哥”保重身体。
这部电影的主演都和洪金宝有不少关系，守护者彭于晏和洪金宝是师徒关系；钱小豪是钱嘉乐的哥哥，而钱嘉乐是洪金宝的徒弟；元华、元秋同是七小福之一；梁家辉影帝级别的人物和洪金宝也合作了八部电影。而其中六部都是经典。
这部电影2019年10月在中国和泰国开机，预计上映是2020年暑期档，期待影片的播出。
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